Noso

Sabor contemporáneo

En la concurrida ciudad de méxico donde la oferta gastronómica es enorme encontramos esta joya gallega que brilla por su comida y luego por todo lo demás.

Este es un restaurant elegante y sobrio siendo el minimalismo protagonista encontrarás su corazón en el sabor de sus platillos, denominado como cocina de autor se revela en el resultado de lo que comes, pero también en los procesos de estos, la influencia de la cocina molecular es clara.

Sin duda un lugar que te invita a experimentar texturas y sabores en cada bocado te ofrece una diversidad basta pues su menú cambía cada mes para asegurar que la materia prima sea fresca y de temporada.

Eugenio Sue, cdmx

Taste México ® 2021