Nuestro primer presidente y embajador de Autoría Gastronómica: Ricardo Muñoz Zurita.

En Taste México buscamos reconocer y resaltar a todos aquellos profesionales de la gastronomía, desde cocineros, investigadores, sommeliers y todos aquellos receptores y provocadores de los sabores más emblemáticos de México. Con tanta diversidad y talento ha sido una tarea difícil tomar la decisión final de nombrar a Ricardo Muñoz Zurita como nuestro primer Presidente y Embajador de Autoría Gastronómica en Taste México, el programa que cambiará todo lo que creías saber de la comida mexicana.

La historia de Ricardo Muñoz Zurita está llena de sabores desde su infancia. Ricardo es aficionado en fusionar estilos, épocas, tradiciones, sabores y culturas en todas sus recetas. Como todo un experto de la gastronomía mexicana, se ha encargado de viajar alrededor de México, buscando recetas, productos y técnicas ancestrales que incorpora en cada uno de sus platillos y en sus publicaciones.

En la actualidad, la cocina de Ricardo Muñoz, ha sido motivo de múltiples reportajes en muchas revistas nacionales, periódicos, programas de radio y televisión del país y muchas del extranjero. Ha dictado conferencias y cocinado en las mas importantes instituciones, escuelas y universidades del país, así como en los más importantes foros gastronómicos de México. Para los críticos más especializados, el trabajo de Ricardo Muñoz es sinónimo de calidad, autenticidad y es considerado como la máxima autoridad en investigación y cocina tradicional mexicana.

Por esto y más te invitamos a probar México y a conocer a todos estos talentos que nos enorgullecen y nos hacen gritar: ¡Qué viva México!