Una gema escondida

Esta experiencia culinaria premisa en su sencillez, su cocina se basa en comida Mexicana moderna y sin pretensiones conquistando con el sabor único de su Chef. Ejecutivo David Castro.

Fauna tiene un menú fijo y uno que llaman “experimental”, ambos pueden cambiar de acuerdo a la temporada, porque es tradición preparar sus platillos con los mejores ingredientes y qué mejor abunden según la época, lo mejor es dejarte llevar por las recomendaciones del Chef, no te arrepentirás.