Tradicional Cocina Mexicana

Enfatizando aquella que no se conoce o es muy poco vista.

A casi 14 años de nuestra primera apertura hoy se han colocado muchos platillos que ahora son famosos y que en el pasado eran totalmente desconocidos para la mayoria del país. Entre otros podemos mencionar el pescado tikin xic, el salpicón de venado, mole negro y pipián blanco.

Mes a mes, llevamos a cabo un festival diferente en los que el tema es un ingrediente en particular como los hongos y el huitlacoche en agosto, el chile en nogada.