El deleite del paladar

Moyuelo es un proyecto culinario fundado en 2014, teniendo como eje central de su menú a la cemita. El restaurante ha logrado explorar bajo el mismo método de búsqueda sobre los orígenes de Puebla; su menú degustación, “la otra puebla”, es una mirada fresca a una cocina detenida en el tiempo por muchos años.